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深夜放毒:舌尖上的探戈——走进河南
添加时间:2018-12-22
 

The first

胡辣汤,又名糊辣汤,是咱们河南传统早餐。也是我国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。 胡辣汤的来源可能追溯到北宋末年。当时的天子宋徽宗,军国之事一技之长,但吃喝玩乐等却无所不通。所谓上有所好,下必甚焉,因而淫侈奢靡的风气自上而下,遍布国中,而尤以汴京为最。由此汴京的各色饮食种类丰富、风味各异,又经演变、传布至今,就成了有名的开封小吃。因此,真的说起渊源来,胡辣汤还跟东京汴梁城有着不可宰割的关系呢!

烩面是河南特色美食,它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,汤浓面筋,滋味鲜美,不仅经济实惠,还存在较高的营养价值,享誉中原,遍布全国。与北京的炸酱面、山西刀削面、湖北的热干面跟四川的担担面齐名,享有盛誉!不夸张的说,来河南不吃烩面相当于去北京不吃烤鸭。烩面是通过手工扯制而成,看厨艺精深的老师傅扯烩面,面片高下飞舞,绝对是一种享受。

The second

美食是舌尖上味蕾的记忆,是让人不经意想起的味道,是锅上冒着热腾腾的一缕蒸汽,是长大后也时常吊唁的独特味道。俗话说得好啊∶世间唯美食不可辜负!下面就让小管带大家来欣赏多少款美食吧!